Chruuupiące, wspaniałe, pyszne!! Idealne do kawy, herbaty czy mleka - jak kto lubi!
Nie są wymagające, łatwo się je robi, składniki są łatwo dostępne i nie drogie. Zapraszam do zapoznania się z przepisem!! :-)
Składniki :
- 200g masła (temp. pokojowa)
- 3/4 szklanki jasnego brązowego cukru (można użyć białego)
- 1 opakowanie cukru wanilinowego
- 1 jajko
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1/2 łyżeczki sody
- szczypta soli
- 2 i 1/2 szklanki płatków owsianych
- 1/2 szklanki bakalii
Przygotowanie:
1. Mąkę wymieszać z sodą, solą.
2. Masło ucierać mikserem na średnich obrotach przez około 2 minuty. Dodać cukier, cukier wanilinowy i ucierać jeszcze przez 3-4 minuty. Następnie dodać jajko, wymieszać.
3. Do masy z masłem dodać pozostałe składniki i wymieszać łyżką lub rękoma.
4. Z ciasta formować w rękach kulki, układać je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i spłaszczać (między ciasteczkami zachować odstępy!! Bardzo ważne, żeby potem się nie skleiły się w czasie pieczenia). Ciasteczka wstawić do piekarnika nagrzanego do 170oC na funkcji termoobieg i piec przez około 17 minut (na funkcji góra-dół 180oC).
Smacznego! 