Bezglutenowy makaron ze szpiankiem

Makaron jest chyba najprostszą potrawą na świecie. Nie uważacie?
Z pysznym sosem smakuje wybornie. Każdy może mieć kawałek Włoch w domu. 
Kuchnia włoska jest w końcu jedną z najbardziej popularnych kuchni w Europie, ale również stosunkowo łatwa w przygotowaniu.

Ja osobiście mogłabym chyba jeść go codziennie pod każdą postacią; penne, spaghetti, świderki. Na słono i na słodko.

Wszystkim szpinakożercom, ale i tym mniej przekonanym do

owego zielonego produktu polecam ten banalny i szybki przepis na obiad w 20 minut!

Składniki:

• mrożony szpinak
• jogurt naturalny gęsty
• 500g makaronu kukurydzianego penne
• tarty ser żółty
• sól, pieprz
• czosnek

Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Szpinak wsyp na patelnie i smaż pod przykryciem aż się roztopi. Ugotowany makaron odcedź.
Szpinak dopraw solą, pieprzem i czosnkiem. Dodaj cały jogurt i wymieszaj.
Na koniec wsyp makaron na patelnie i wymieszaj go razem z sosem. Zagotuj całość.

Podawaj z kapką jogurtu i startym żółtym serem.

Smacznego!

P.

P.S.

Piszcie jak wam podoba się przepis. Jeśli zrobicie podzielcie się ze mną zdjęciem.