Emotikon kiss)Składniki:
- 2 duże jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 1 szklanka rodzynków
- 1 i 2/3 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- szczypta soli
- 2 łyżeczki mielonego kardamonu
- 2 łyżeczki cynamonu
- 1/4 łyżeczki mielonego ziela angielskiego
- 250 g masła, w temperaturze pokojowej
- 1,5 szklanki brązowego cukru
- 2 szklanki płatków owsianych
Dwie płaskie blachy wyłożyć papierem do pieczenia lub posmarować masłem. Przesiać mąkę, sól i przyprawy.
Masło i cukier umieścić w misie miksera, utrzeć do białości i puszystości. Dodać rodzynki z jajkami, zmiksować. Dodać mąkę z przyprawami i płatki owsiane i zmiksować, do połączenia.
Łyżką stołową układać kopczyki ciasta na przygotowanych blachach, lekko je spłaszczyć.
Piec w temperaturze 180ºC, aż będą lekko zarumienione, około 10 - 12 minut.
Zostawić na blachach do lekkiego przestudzenia.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz