Idealne na ten przedświąteczny okres przygotowujący nas do wspaniałego, magicznego czasu jakim są świąta Bożego Narodzenia.
Idealne do wieczornego relaksu przy książce i wygrzewania się przy kominku w chłodne wieczory.
Smakują jeszcze lepiej ze szklanką ciepłego mleka lub kakao.
A wyglądem jeszcze bardziej zachęcają do skosztowania! :D
Naprawdę musisz ich spróbować!
Składniki:
- 2 szklanki mąki
- 1/2 szklanki cukru brzozowego (ksylitol) lub innego słodu
- 200g zimnego masła
- szczypta soli
- 2 żółtka
- 3 łyżki przyprawy do piernika
- 3 łyżki soku z cytryny
- 1-2 łyżki startej skórki z cytryny
Dodaj resztę składników i pokrojone na mniejsze kawałki zimne masło i od razu zagnieć ciasto.
Przygotowane ciasto zawiń w folię i wstaw do lodówki na 30 minut.
Gdy ciasto już się schłodzi rozwałkuj je i wycinaj dowolne kształty swoich ciasteczek. Mogą to być zwykłe okrągłe ciasteczka. Ja swoim nadałam trochę świątecznego charakteru dzięki stempelkom. Zawsze chciałam je mieć w swoich gadżetach do pieczenia - i o to są! :)
Wyłóż ciastka na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i piecz w 180'C przez 10-12 minut.
Smacznego! :)
4 komentarze:
Ciastka na pewno przepyszne, ale to ich wzór najbardziej mnie zaciekawił. :D
Mają ten swój magiczny urok, prawda? :) Zachęcam do spróbowania przepisu.
A zakupiłam je w pepco. ;)
Mega urocze te ciasteczka z reniferkiem!
http://s-busz.blogspot.com/
Dziękuję bardzo! :*
Prześlij komentarz