Pierniczki!!!!

Pierniczenie czas zacząć!! :D  

Post miałam wstawić na początku tygodnia, ale sami rozumiecie - świąteczne zabieganie a i jeszcze obowiązki i praca. :)

Jak zapewne pamiętacie,jakiś czas temu - dokładnie 6 tygodni temu - robiłam ciasto na pierniczki.

Ciasto leżakowało, dojrzewało w lodówce i o to co z nich wyszło zobaczycie na zdjęciach niżej.

Po upieczeniu są mięciutkie w środku. 

Przed lukrowaniem i ozdabianiem pierniczków posmarowałam je lekko sokiem z pomarańczy i pozostawiłam na jakiś czas aby sok wchłonął w ciasteczka.

Piekłam w 180'C przez 15-20 min. 

Lukier:

• 2 łyżki gorącej wody
• 1 szklanka cukru pudru 
• kilka kropli aromatu np.cytrynowy, migdałowy, waniliowy

W misce mieszamy wodę z cukrem pudrem do osiągniecia odpowiedniej masy.

*Gdy lukier jest za gęsty dodać odrobinę wody - na początek 1/2 łyżeczki. Później ewentualnie następnie 1/2.

Gdy za rzadka dodać trochę cukru pudru.