Niepozorna a królowa. Małe grudki świetnie dekorują ciasta i wypieki oraz nadają im przyjemny maślany smak. Sama w sobie świetnie smakuje. Jest jak wisienka na torcie. Jest banalnie prosta w przygotowaniu
Co potrzebujesz:
- 170 g mąki
- 100 g cukru
- 100 g masła
Dobrze jest zrobić kruszonkę jako pierwszą, jeśli przygotowujemy ją do ciasta. Masło koniecznie z lodówki. Wszystko razem trzeba zagnieść dłonią lub w malakserze. Konsystencja musi być sypka, nie może wyjść z tego ciasto. Jeśli konsystencja jest nadal za "mokra" dodaj jeszcze odrobinę cukru i mąki. Gotową wsadź do lodówki na ok 30 min przed pieczeniem ciasta.
Posyp gotową kruszonkę na ciasto i upiecz.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz